CHEFs NA QUARENTA CONTINUA A TODO VAPOR

DESAFIO FEITO, DESAFIO ACEITO...

     MATHEUS HENRIQUE  ( AG 2A) e seus irmãos puseram a mão na massa e a mamãe Rafaella nos enviou a receita  e as fotos do nosso mini-chefe. Nossos agradecimentos à família e devolvemos o desafio a todos, quem mais vai arregaçar as mangas?????

Pão  Caseiro feito com água e recheado com Calabresa

Ingredientes:

400 ml de água morna

1/3 xícara de chá de óleo

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher sobremesa de sal

1 sachê de fermento biológico seco (10 g)

800 g farinha de trigo

1 ovo

2 calabresas picadas em cubinhos

Modo de preparo:

Numa tigela, junte a água, o ovo, o óleo, o sal e o fermento.

Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, e misture.

Comece a amassar e sovar a massa por cerca de 10 minutos, até que fique bem lisa e homogênea.

Dica: se ficar muito dura, acrescente um pouco de água, se ficar grudando, acrescente um pouco de farinha. Acrescente a calabresa picada em cubinhos. Deixe a massa descansar por uma hora coberta por um pano.

Em seguida divida a massa em quatro partes, abra com ajuda de um rolo ou uma garrafa, em seguida enrole como se fosse um rocambole, para dar o formato de pão caseiro.

Acomode-os em uma forma untada com margarina.

Leve para assar em forno pré aquecido, 180º, por cerca de 35  minutos ou até dourar.

Pronto, agora é só esperar esfriar e se deliciar.