Para fazer uma horta caseira não é necessário ter
quintal. É possível cultivar vegetais até na varanda de um apartamento,
utilizando embalagens que iriam para o lixo. As hortas caseiras são uma ótima
forma de ajudar a preservar o solo, muitas vezes exageradamente desgastado pela
agricultura e os agrotóxicos, que fazem muito mal à nossa saúde. Todas as
substâncias tóxicas que fertilizam a terra, chegam aos lençóis freáticos
prejudicando a pureza daquela água, o que interfere em todo o ecossistema da
região. Por essas e outras razões, fazer uma horta caseira é uma boa saída
tanto para o meio ambiente, quanto paras famílias. Porque, além de proporcionar
uma alimentação mais saudável e estimular o respeito e compreensão da natureza,
fazê-la junto com os pequenos propicia deliciosos momentos em família. Também
desenvolve nas crianças o senso de responsabilidade e a paciência ensinando que
tudo tem sua hora. Podemos adubar nossa horta usando restos de alimentos que
vão para o lixo como: borras de café, cascas de ovos, cascas de bananas, cascas
de legumes, cinzas e outros.
Texto de Daniela
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